茶每年的消费量超过300万吨,使其成为仅次于水的第二大饮料。可以说,它在文化和经济中占有重要的地位。作为一种饮料,它有许多不同的文化背景。茶业作为一种农业商品,在其生产地区是一个重要的经济因素。
世界十个顶级茶叶产区
1.中国
中国茶叶产量居世界第一,占世界茶叶总产量的30%以上。中国是世界上最大的茶叶生产国、消费国和出口国。其悠久的历史和茶的遗产,加上熟练的制茶技术,使中国成为无可争议的领导者。
2.印度
印度紧随其后,印度有许多茶园,阿萨姆出产的茶叶最多。由于茶叶是由英国东印度公司引进的,印度在出口和国内消费方面也占有很大的市场份额。印度也有自己的本土茶树品种——CamelliaSinensisvar。
3.肯尼亚
排名第三的是肯尼亚,茶叶是该国重要的经济作物。这里生产的大部分茶叶都是在小农场种植的,现在正转向手工茶。
4.斯里兰卡
斯里兰卡是前英国殖民地,也继续生产茶叶,茶叶仍然是该国重要的商业产业。这些茶以其品质而闻名,尤其是他们的红茶。
5.土耳其
另一个主要的茶叶生产国和消费国是土耳其,排名世界第五。
6.印度尼西亚
印度尼西亚作为荷兰殖民地被引进茶叶,并于18世纪开始生产,这里生产的大部分茶叶都出口。
7.越南
法国人在19世纪80年代将茶引入他们的前殖民地越南,在20世纪,战争使工业停止了发展,直到20世纪80年代工业才开始复苏,越南主要生产绿茶。
8.日本
日本生产的茶叶大部分用于国内消费,它的主要出口产品是绿茶品种,抹茶,世界上最受欢迎的茶之一。
9.伊朗
伊朗的茶有着有趣的历史,在英国统治下的伊朗驻印度大使萨尔塔内(Saltaneh)假扮成一名法国劳工,去了解茶叶生产。他带着自己在吉兰种下的树苗回到伊朗。
10.阿根廷
阿根廷生产的茶叶主要用于用于制作冰茶。
不同的民族和地区,人们都有自己独特的茶文化。
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